訂單背後的隱形勞動：採賺員

I橋樑

正如裕豐時裝有限公司的負責人 Yvonne 所說，製衣從來靠的不是單一工序，而是一整條線能否順利接上。從板房、車間到後整，每一道工序都有人守住，工廠才真正轉得起來。不過，在一件衫正式落到生產線之前，廠裡還有另一種同樣關鍵、卻未必那麼顯眼的工作：接客、跟單、溝通、排期，還有在不同部門之間反覆協調。這些事情看起來瑣碎，卻直接影響一張單能否由紙上走到廠房裡。而在製衣廠裡，負責把這一切扣在一起的人，往往就是 merchandiser 跟單員，俗稱「跟單」。

這次，我們訪問的是裕豐的跟單員 Ada。她在裕豐工作多年，多到她自己都笑說，不如索性用一個「N」字代替，因為連她自己也沒想過，會在這裡做了這麼久。說起自己在工廠裡的位置，她沒有先講職銜，也沒有先講職責，只是很快說出兩個字：聯絡。再補多一句，就是橋樑。

Ada 的工作枱設在工場之外，靠近會客室的位置。那天我們到廠訪問，她一邊照常處理日常工作，一邊又留意到我們還未吃早餐，特意安排了些點心放在會客室，讓我們做完訪問後可以吃點東西再走。正式談話之前，她便坐在平常工作的地方，和我們慢慢說起自己這個角色。

「如果話喺裕豐做咗幾多年呢，就用個 N 字代替就算啦，因為真係冇諗過係喺度做到咁耐囉，係十幾年以上㗎啦已經。咁如果你話喺裕豐我形容自己嘅位置呢，我覺得係一個聯絡人囉。點樣聯絡人呢，就係一個溝通嘅橋樑囉。」

她所說的這道橋樑，連接的其實是整間廠不同位置之間的來回。客和工廠之間要有人接，老闆和車間之間要有人傳，板房、辦房、生產線之間也同樣要有人在中間把話接住。很多事情表面上像是各有各做，但若中間少了這一層，流程很快便會卡住。

「溝通嘅橋樑包括就係我同廠之間啦，同客之間啦同埋同老闆之間，因為好多時有啲嘢，老闆未必會直接去問。咁又或者有啲車位又或者有啲工場啲嘢，佢哋亦都未必會好主動又或者好敢咁去直接同老闆表達。咁我就係嗰個角色。」

而這份工作真正麻煩的地方，很多時候也不在於某一件事本身有多難，而在於工廠裡的事情很少會自己排好先後。哪一套辦要先做，哪一個客要先覆，板房和辦房之間哪一邊更趕，車間現在頂得住幾多，客人一次過落了幾樣東西下來，哪一樣要先處理，這些都要靠人在中間不停排序。跟單很多時候做的，也正是這種把不同人的節奏重新排好，再一件件往前推的工夫。

「有時板房可能同辦房之間嘅角色就係追佢辦，又或者喂你冇嘢呀咁多套辦喺度，你要邊樣先呀，左手右手都係你喎。咁我就係要去做一個咁樣嘅角色，就係去排返你邊啲嘢緊要啲，人就去處理呢啲嘢。」

對客也是一樣。客人可以同一時間把很多要求丟過來，但工廠的人手和時間始終有限，不可能每一樣都即刻處理。於是，跟單很多時候要先做的，便是把客人的要求重新整理成工廠能夠處理的先後次序，再在中間不停協調、調動和取捨。

「咁同客方面嘅就係因為客可能好多時落咗啲嘢落嚟，咁我哋未必同一時間可以處理到咁多嘢，咁就係用我呢一個位置去同車間呀或者我哋生產嗰邊呀，再睇下譬如咁啱可能同時間有幾個客嘅時候，咁就要睇取捨去排邊啲係緊要啲囉。」

說到底，Ada 口中的「橋樑」，指的不是某一項單獨的職責，而是她每天都站在中間，把那些原本未必會自然接上的事情，一件一件接起來。跟單這份工作最基本的樣子，大概也正正在這裡。

II入行

像 Ada 這種一直站在中間、替不同部門接住事情的人，很多時候入行之前，其實未必已經很清楚自己將來會做這一類工作。她自己的開始，也沒有甚麼特別鋪排。最初接觸的，甚至不是裕豐現在這種針織製衣，而是毛衫。說起入行的起點，她語氣裡帶着一點很舊式的隨意，好像很多那一代入行的人一樣，沒有先想清楚甚麼職業路線，只是剛好有人約去見工，然後就這樣走進去了。

「其實嗰陣時我唔係做針織呢一方面先嘅，我係毛衫先嘅。咁無啦啦咁因為有個同學仔話，我哋去見工啦咁，咁咪兩個一齊，走咗去見工咁。」

那次見工，兩個人都被請了。她的同學去了生產部，而她自己則被派到 merchandising 部門。Ada 說到這裡時，也沒有把事情講得很戲劇化，只像是在回看一個很普通、卻後來一直延伸下去的起點。就是那一次分派，令她一路留在跟單這一邊，做到今天。

「嗰陣時嗰間嘅公司都好大下嘅，咁就一請請咗我哋兩個，咁佢就去一個生產部，我就唔知點解一去到我係冇話要做咩嘅，咁佢就派咗我去 merchandising 嗰邊，咁就由嗰個時候就開始咗 merchandising 呢一個行業。」

這種入行方式聽起來偶然，但放回她後來在工廠裡的位置，其實又有某種微妙的呼應。她不是那種一開始便站到最前面的人，也不是帶着很明確藍圖走進來的人。她更像是在人與事之間，一路接住，一路學會怎樣把混亂理順。說到底，這也正是她今天工作最核心的樣子。

不過，偶然入行，不等於只是隨便做做。Ada 說，自己其實一直都喜歡看人穿衫，也喜歡看一樣東西由無到有的過程。這份吸引力很具體，不是抽象地喜歡時裝，而是喜歡看一張紙、一個想法，最後怎樣真的變成一件掛在架上的衫。

「我係幾中意見到一樣嘢，由佢一張紙都無變到有嗰個過程。嗰件嘢係你行街或者甚至乎去 overseas，當你去英國又或者去邊度睇，去日本，見到自己件衫又喺嗰個架度喎，即係會有好似嗰種由心而發嘅滿足感。」

她所講的那種滿足感，其實很容易明白。對跟單來說，工作很多時候都落在文件、溝通、樣辦和時序之間，外人未必一眼看得到成果。可是當一件衫最後真的做了出來，甚至去到外地，在店裡或街上看見它，那種距離便會忽然拉近。原本只是紙上和工序裡的東西，忽然變成了現實裡可以被看見、被穿起來的物件。

Ada 提到，若有明星穿了自己跟過的款，自己也會很興奮。這種快樂不算偉大，但很直接，也很實在。某程度上，大概正是這種由紙上走到現實的滿足感，令她一路做下來，也令她在那些看似繁瑣、反覆、永遠做不完的日常裡，仍然覺得這份工作有意思。

III見客

等到一張單真正進來，跟單的工作也不是單純「跟住一個客」那麼簡單。Ada 解釋，第一步通常是先看清楚，這個客應該交到誰手上。因為工廠裡不同跟單各有自己熟悉的範圍，有些較擅長男裝，有些較擅長女裝。分得準，後面整條線才會順。

之後，一個客戶很多時便會由同一個跟單一路跟到尾。工廠本身不一定是主動出去四圍跑單，單會以不同方式進來，真正重要的是單來到之後，誰去接，怎樣接，後面又怎樣一路推進。這樣聽起來很平常，但對跟單來說，很多事情其實在分派那一刻便已經開始決定後面的節奏。

見客也是一樣。Ada 說，現在她接觸到的見客方式，和以前其實已經差很遠。從前對的是海外大品牌，見客很多時不是見一個人，而是見一整隊人。技術研發、品質監管、布料採購，各自有各自的角色，也各自帶着不同要求。那種見面並不只是坐下來談談款式，而是整個開發過程都在場。

有些時候，事情甚至不是在會議室裡談完便算。Ada 記得，以前曾經有品牌邀請他們連師傅一起去對方公司，直接同 model 當場試身；也試過有大品牌由朝到晚留在裕豐，請來 fitting model，不停試款、改款，再由師傅即場給意見。那種「見客」，其實已經和開發同步進行。

「有啲試過由一個真係一啲大 brand ，咁係由朝到晚過嚟我哋呢邊，請埋 fitting model 咁樣去試 fitting 嘅。」

相較之下，現在的見客方式輕便了很多。多數時候，Ada 面對的是品牌裡一個採購員，或者一個設計負責人，不再像以前那樣，一次過牽涉整隊人馬。表面看來，事情好像簡單了，但對工廠來說，很多以往由對方不同部門一同完成的溝通和判斷，現在反而要由自己這一邊補得更多。

而在這份工作裡，與同事怎樣說話，其實和見客一樣重要。Ada 做得久，對不同同事的性格、習慣和反應方式，早已慢慢摸出自己的節奏。哪些人要直接講，哪些人要轉一轉方式講，哪些事情要先問，哪些事情要先排，很多時候靠的都不是制度，而是長時間相處累積下來的感覺。

「譬如呢個同事咩性格，同事係點樣嘅，其實都好似有少少掌握得到。呢個同事你要咁樣嘅溝通方式同佢，所以啲嘢先會好啲。」

這句話看似很輕，實際上卻很能說明跟單工作的另一面。工廠裡很多事情未必有一條絕對清楚的標準線，更多時候要靠人去磨、去喬、去找到彼此之間最行得通的方法。客來了，怎樣分；事情多了，怎樣排；中間卡住了，怎樣推前一步。這些工作很少會特別被看見，卻幾乎天天都在發生。

說到底，Ada 口中的那道「橋樑」，就是這樣慢慢搭出來的。它連着客和工廠，也連着老闆、板房、車位、辦房和生產線上不同的人。她每天做的，很多時候都是把那些原本未必會自然接上的事情，一件一件接起來。跟單這份工的樣子，大概也正正在這裡。

IV兩種客

沿着這條「橋樑」的角色再往下講，Ada 很快便把話題帶到另一個她最有感的變化：客人其實早已不是同一種客人。她眼中最明顯的分別，並不只落在要求多與少，而是整個合作的邏輯都已經變了。以前接的是海外大品牌，流程龐大，牽涉的人多，時間卻壓得很緊。表面上看，工廠只是在跟一張單，但實際上跟的，是對方內部一整套還在不斷改動的開發系統。

「以前啲客麻煩啲囉。麻煩嘅原因係因為，好多時啲嘢有時間限制，譬如你同一樣嘢，你個 lead time 可能都係三個月，俾你由 development 開始去到做到嗰樣嘢，但係因為佢 involve 嘅人太多啦嘛，嗰邊人改啲，嗰邊人改啲，嗰下佢又唔會理你，個時間會做唔到，佢會逼你做返。」

這種「麻煩」，在 Ada 的說法裡，與其說是客人難相處，不如說是整個品牌系統本身太大。不同部門一路加意見，一路改，到了最後，時間若真的不夠，壓力仍然會落回工廠身上。工廠即使提出 delay，很多時也未必有真正的空間。因為對方的節奏一旦定下來，後面的生產線便只能盡量追。

而且，當時很多海外大品牌本身就帶着一種很強的主導姿態。Ada 提到，有時明明知道某個做法未必對，對方仍然會要求工廠先做一個 mock-up，再同時間起正式版。換句話說，工廠很多時已經不是在單純執行一個清楚的指令，而是要在明知未必最合理的情況下，先把事情推動起來。

「以前就係就算可能明知嗰樣嘢錯，你都同我做一個 mock up 出嚟，同時間做嗰件版，即係會咁樣囉。」

她講這些時，語氣裡沒有特別強烈的抱怨，反而更像是在回望一種舊有的合作秩序。那個年代的品牌系統本來就很完整，也很強勢。工廠有工廠的經驗與判斷，但很多時候，這些判斷未必會先被放在最前面。事情仍然要先做，樣辦仍然要先起，至於後面怎樣修正，很多時再說。

如果純粹講壓力，Ada 反而覺得，現在某程度上比以前輕了一點。以前做出口，有配額，有船期，也有飛機期，很多貨又是大訂單，又有很明確的季節性。一旦錯過了時間，影響的不只是一個部門，而是整間公司的損失。問題未必由跟單造成，但身在中間的人，始終還是要承受那份時間壓力。

今天不少單已經偏向香港本地，客人相對體諒，就算要延一個星期，通常也不至於即時出現很重的懲罰。少了出口年代那些一層一層壓下來的時限，工作在某些位置上確實鬆了一點。不過，鬆下來的地方，並沒有令事情變得簡單，因為麻煩只是轉了位置。

現在真正花時間的，很多時是陪客人由頭開始理解一件衫怎樣成立。Ada 說，以前對接的很多是內行人，細節一來已經很完整，厚厚一疊紙把要求寫得清清楚楚，工廠照着做便可以。今天不少本地客未必來自製衣背景，有些本來開餐廳，有些做其他生意，只是忽然想做一件衣服。於是，跟單要做的，便不再只是把清楚的要求交給工場，而是要由布種、印花、做法一路陪對方問下去、揀下去，把原本模糊的想法慢慢拉成一件可以落地的產品。

「而家有啲客，唔同以前我哋嗰啲內行人囉。即係佢哋係會知道件衫或者點樣點樣做，點樣去成個過程，你乜都唔知㗎嘛，咁你咪要由最初揀布開始。」

所以，如果說現在是否比以前輕鬆，Ada 的答案其實很準。時間上的壓力，某些位置確實少了；但跟單的工作內容，卻變得更像是一種陪伴式的開發。以前接住的是一套成熟但強勢的品牌系統，今天很多時候要面對的，卻是另一種完全不同的狀態：客人未必熟悉製衣，很多事情都要由工廠這邊補回去，一格一格帶着做。

V配套

而香港製衣這些年最大的變化，Ada 用一句話便點了出來：越簡單的款，越輪不到香港廠做。因為這類款式最先被比較的永遠是價錢，只要客人先看價錢，香港便很難再接到大量的基本款。

「最大嘅轉變咪啲好簡單嘅款，係唔會輪到我哋呢啲廠去做囉。因為啲客係要睇價錢。當一啲簡單款唔到我哋做，咁即係我哋個量已經係唔會有大量嘅嘢啦。」

也就是說，香港今天還能留下來的，多數已經不是那些容易比價、容易大量生產的東西，而是要求更高、細節更多、別處未必那麼容易接得順的款。工廠能夠補上的位置仍然有，只是範圍已經越來越窄。

只是，當香港往這個方向走，很多原本支撐這類款式的配套，卻又早已不完整地留在香港。Ada 提到，像車花、印花這些工序，不少早已放到大陸做。結果是，就算主要生產還在香港，只要客人的款式剛好需要這些配套，整件事也未必接得上。疫情期間，這個問題尤其明顯，一旦某些工序上不去大陸，單便很容易改道，轉去東南亞或其他地方。

「咁因為香港有一啲嘅嘢係已經唔係保留喺香港做囉。都係出咗去大陸車印花嗰啲嘢。咁你如果個客嗰款嘢係要做呢啲嘅時候，你已經唔可以畀啲單你做。」

對 Ada 來說，這種配套流失帶來的影響，不只是少了一道工序，而是跟客時整套說法都要跟着改。她越來越常要先想一個問題：如果客人想要的東西這邊做不到，還有沒有甚麼別的方法可以代替。因為替代方案若提不出來，客人自然便會去找下一個做得到的地方。

「你要諗下有咩其他可以代替嘅嘢畀個客，咁你又冇嘅時候，咁個客自然就唔會再搵你㗎啦嘛。譬如有啲客佢主要係做釘珠嘅，咁嗰段期間都冇得做呢啲，個客就自然會諗其他嘅地方。」

換句話說，今天很多工作其實已經提前到製作之前。客人可能只丟來一堆文字，說自己想要某種布、某種效果，但後面究竟可不可行，往往要靠工廠這邊先把手上仍然能用的選擇逐樣攤出來，再看看對方會不會揀中一個仍然做得到的方向。能配的布便盡量配，能給的參考便盡量給，先把一條路鋪出來，後面才有可能接到板單，再把整件事一步一步推下去。

沿着這條路再往下看，香港製衣業這些年的變化，其實不只落在工廠規模和單量上，也落在跟單員每天要處理的事情裡。Ada 形容，過去接到一張單之後，工作重點很多時是在想辦法把它一路推到完成；走到今天，很多工夫反而提前到客人真正落單之前。跟單要先替對方摸清楚，手上的想法哪些做得到，哪些要改，哪些地方勉強還可以鋪出一條路，再看看能不能順着那條路走下去。

Ada 的意思並不是說，香港一下子已經有很多工藝完全消失，而是那些原本還做得到的東西，選擇正越來越少。像釘石、打纜、壓褶、手釘這些工藝，目前仍然不是全然找不到人做，只是會做的師傅少了，市場需求也少了，所以一遇到比較特別的要求，工廠很多時第一個反應已經不是立刻接，而是先想有沒有別的方法可以代替。

「應該唔會話師傅退休而做唔到嘅，只不過係嗰樣嘢，已經唔係太多師傅可以做咁嘅。一啲可能係咩特別嘅嘢就會睇下有冇代替囉。」

所以真正落到工作上時，Ada 很少會第一時間直接答應。她很多時會先停一停，想清楚手上還有甚麼做法可以配，有沒有近似的工序可以轉，再回頭同客人慢慢講。若客人仍然堅持原本那套做法，後面便要再講時間、講成本，也講現實上接不接得住。

「即係盡量係喺嗰個階段遊說佢囉，如果佢真係唔得嘅話就先真係幫佢。好啦，咁你要預咗個時間，或者好貴㗎喎你都照跟呀，咁樣會問佢先囉。」

所以，真正令她覺得困難的，很多時候也未必是某一道手工突然完全失傳，反而是更前端的限制，尤其是機種和 minimum。她提到，現在不少本地品牌都想自己織屬於自己的 pattern，但一牽涉到特定機種、特定織法，問題便很快浮現。譬如某些做法需要特定起腳方式，又要配合橫間，最後卡住的往往不是技術上全然做不到，而是最低用量太大。若一個品牌本身只做小批量，卻又想一開便做幾隻色，每隻色都要用到幾百磅紗，最後用量自然遠遠超出實際需要，事情便很難成事。

換句話說，今天香港製衣面對的限制，很多時已經不單單是「有沒有人識做」，而是支撐某些工藝和花樣的整套條件，還容不容許它們繼續被做出來。表面看，工場還在，師傅也還在，方法也未完全消失；但一旦真正落到本地品牌、小批量生產和實際成本上，很多原本能做的選擇，其實已經慢慢變得不再實際。

VI香港製

談到這裡，再問 Ada，為甚麼到了今天仍然會有外國客選擇香港製造，她的回答反而很直接，甚至帶點笑意。她覺得，香港其中一個最實際的優勢，其實就是「我哋」本身。她所說的「我哋」，並不只是工廠，而是像她這種跟單員、整套溝通方式，還有工廠內部那種會自動替客人多行一步的習慣。

「咁香港嘅優勢咪就有我哋囉。因為我哋一定即係會比其他國內廠嘅 merchandiser 易溝通， 咁呢個應該係我哋畀外國客嘅印象，就因為我哋香港有呢個保證。」

在 Ada 看來，外國客之所以仍然會揀香港，其中一個原因就是香港這邊始終比較易溝通。很多海外客聯絡工廠，本來就是丟一封電郵過來，希望你不用他解釋太多，便已經明白他想要甚麼，然後把事情做好。對他們來說，香港一直給到的印象，就是可以接得住這種要求，而且在品質上也比較令人放心。

這種所謂「保證」，在 Ada 口中其實不是甚麼空泛口號，而是很多很細微、卻做慣了的習慣。海外單一出貨，很難返轉頭，所以就算冇人特別催，香港這邊都會先把貨仔細查好才寄出去。這些位置平日未必會被特別講出來，但對一些外國客而言，這種信任正正就是他們仍然把單交來香港的原因之一。

「你知因為 overseas 嘅貨，你出咗去有事就冇得返轉頭㗎嘛，我哋就係一定會百分百查咗先出去。」

至於香港製造在本地客和外國客眼中的意思，Ada 反而分得很清。本地品牌很多時會把香港製造和本地文化、本地身份連在一起，所以堅持留在香港做，本身已經帶着一層很清楚的本土意識。外國客則未必會從這個角度去理解，對方未必特別在意甚麼本土文化，更多時候只是覺得，香港在某些位置始終較穩，也較好溝通，所以才把單交過來。

不過，Ada 對客人其實沒有一刀切的判斷。她不會簡單地說本地客一定比外國客好，或者外國客一定比本地客難。對她來說，真正影響一個客人態度的，很多時候不是地域，而是他手上有沒有 volume。當對方本身握着很大的單量，說話自然容易帶着一種自己有籌碼的心態，覺得單既然已經落到你手上，後面的問題便應該由工廠自己想辦法解決。

「如果佢自己揸住可能好大數量嘅單，好似有籌碼同我哋講咁『唔使理我哋點㗎喇，我係落單畀你㗎喇，你同我搞掂佢啦』，即係有咁嘅心態。香港品牌可能知道自己真係想喺香港做嘅話，佢好多時都會好配合工廠點樣先做到呢樣嘢，我哋暫時遇到嘅都明白我哋嘅難處喺邊，就會就返我哋。」

這段話其實也把本地品牌與工廠之間的一種微妙關係說得很清楚。若客人本身真心想留在香港做，很多時反而更願意配合工廠的限制與節奏，明白哪些地方難做，哪些地方需要調整。走到今天，香港製造仍然留得住一些客，背後未必只因為它代表同一種價值，而是不同客人各自仍然在它身上找到自己需要的東西。

VII誤解

對 Ada 而言，真正難的很多時候也不在客本身，而在客後面那條未必接得上的供應鏈。因為一件衫從來不是工廠單方面便能完成，客人要某種配件、某種物料、某種細節，但本地未必一定 source 得到。做不到，跟單便要再想有沒有其他方法，可以在不額外大幅加價的情況下把件衫完成。若連替代方案都找不到，最後便只能回頭同客講清楚，這件事要怎樣改，整件產品才真正成立。

「即係面對壓力，應該話係 sourcing（物料搜索）問題，因為好多時 sourcing 嘅嘢係睇下個客有啲咩數量去 source 㗎嘛， 因為個客畀咗張單我哋，而因為 sourcing 唔到嗰樣嘢，咁咪要去返個客度囉。調返轉個客可能就係，如果佢唔使 MOQ （Minimum Order Quantity 最低訂貨量）訂嘢嘅話，佢可能已經唔使咁貴啦。所以個壓力就係我要去搵物料嘅壓力，你 provide service 畀佢吖嘛。」

這種壓力，說到底就是 sourcing 的壓力。物料能不能找到，很多時又要看客人的數量達不達到最低訂貨量。若數量太少，很多東西根本 source 不到；若客人又不想付到那個量的成本，最後夾在中間的人，便是跟單員。她一方面要替客人找方法，一方面又要面對現實限制，這大概也是她每天最實際的工作難處。

說到這裡，Ada 很快又提到另一個她經常遇到的情況，就是客人對工廠本身其實有不少想像，有些甚至可以說是誤解。她幾乎沒有停頓便說「絕對有」。最常見的一種，是覺得「改少少」應該很簡單，好像東西都已經在眼前，補幾十條、改一下襪頭，應該不用甚麼成本。但對工廠來說，那些都是真正要靠工人時間和工序去完成的事情，當然不可能當作免費附送。

另一類誤解，則落在工廠本身。有些人會先入為主地以為工廠一定很污糟，真的走進來，反而會驚訝原來地方這麼整齊，連線頭都看不見。也有人會很直接問，為甚麼香港做不到大陸那個價錢。Ada 不覺得這類問題有甚麼奇怪，因為站在客人的角度，先問有沒有得平，本來就是很自然的事。只是答案同樣直接，香港和大陸的開支本來就不同，人工不同，成本不同，整體條件也不同，價錢自然不可能放在同一條線上比較。

「我哋出嗰份糧，一個係人民幣，一個係港幣，都已經唔同，所以冇可能相提並論囉。係呀，一定有人問，都預咗好多。喺佢哋角度，問都唔係錯嘅，梗係問咗先，希望有得平呀嘛。」

所以，面對新客時，Ada 很多時候要做的，往往不是一開始便談款，而是先把工廠本身的條件和優勢講清楚。由上到下，甚麼地方做得到，甚麼地方做得穩，香港這個價錢對應的是怎樣的工序和服務，這些都要先慢慢講。講得明，客人才會留下來，再發展到下一季、再下一季。

VIII稀有

只是，當這些說明越來越常出現，問題也不再只是眼前這一張單做不做得成，而是會慢慢延伸到另一個更大的問題：香港製衣本身，往後還有沒有空間留下來。談到這個前景時，Ada 沒有把話說得很滿。她先說，這其實是一個「好遙遠」的問題。對她來說，香港製衣從來不是一句行或不行便可以概括的事。它曾經是香港很實在的一部分，工廠曾經遍地都是，很多家庭也是靠這一行養起來的。所以今天若要問它可不可以繼續下去，她當然希望可以，但這件事始終不是單靠工廠裡的人自己便能決定。

「當然係希望繼續延續落去，因為呢件事唔係一朝一夕嘅，香港之前周圍都係工廠，個個可能都係打工，就養起咗成個家，我諗呢件事唔係我哋呢啲小市民可以做到嘅，應該可能要多方面配合，睇下點樣可以做得到，俾人知香港製造有幾犀利。」

她這種語氣，其實和整篇訪問裡的感覺很一致。她沒有把香港製衣想像成某種可以輕易復興的神話，也沒有很果斷地說它必然消失。她只是很清楚，若要它延續下去，情懷遠遠不夠，後面仍然需要整個環境去容納它。

而當前景本身已經不能輕易講得太滿，問題自然便會再落回另一個更實際的位置：香港製衣今天還剩下甚麼價值。Ada 的回答也很直接。某程度上，它之所以變得有價值，正正是因為它已經越來越少。少，並不自動等於高貴，但當一樣原本一直存在的東西，慢慢少到快要看不見時，人反而會更清楚感覺到，它原來不應該那麼容易就消失。

「如果你問我，我覺得價值就係，香港製衣而家好稀有，越嚟越少。」

說到最後，她又把這件事拉回一個很個人的位置。她說自己平時買東西也會看產地，食物會看，貨品也會看。若有幾樣選擇放在面前，她會傾向選香港的。這當中不一定有甚麼很大的道理，更像是一種很自然的靠近，一種對自己成長之地的偏向。由出世到現在，她一直都在香港，若有一天連「香港製造」這件事都忽然沒有了，她會覺得，那種消失本身就值得在意。

「我自己買嘢，就算有幾樣嘢俾我揀，我都鍾意揀香港嘅嘢。可能係嗰條根啦。由出世到而家都係香港，突然之間冇咗，所以就希望有保留嘅價值。」

對 Ada 而言，香港製衣的價值，很多時候不在甚麼很大的口號裡，而是落在她每天仍然要處理的那些具體事情之中。客人的要求要接，工廠的限制要講，做得到的要推，做不到的要改。也許正正是在這些來來回回之間，一件衣服和一間工廠，才仍然勉強接得下去。對她來說，所謂香港製造，始終是每天要面對、要接住、也要想辦法推下去的一件事。